June 13th, 2014

Стейк из тунца с зеленым горошком

20140611-еда-002 web

Рецепт нашла в книге Джеми Оливера "Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара". Блюдо меня привлекло простотой, оригинальностью и эффектным видом. Только там участвует молодой лущеный горошек и молодые бобы, которые найти у нас достаточно проблематично. Поэтому воспользовалась замороженным зеленым горошком. Плюс ароматное масло с зеленью Джейми делает оливковое, а предпочитаю использовать зеленое сливочное масло. Просто оно всегда есть у меня в морозильнике, и его очень удобно брать понемногу для самых разных блюд, что здорово упрощает жизнь.

Collapse )