June 9th, 2014

Тарт с кремом из горгонзолы и пряными грушами.

20140524-еда-003 web

Очень хотела опробовать вариант песочного теста по рецепту Пьера Эрме, который выкладывала Вика kinda_cook не так давно. Тартинка получилась просто замечательная, нежная рассыпчатая, ровная. Делать начинку сладкой совсем не хотелось, так получился новый вариант моей любимой закуски - груши в вине с соусом из "голубого" сыра.


Collapse )