May 14th, 2014

Шоколадная помадка с пеканом и кленовая помадка

20140512-еда-004 web

Еще два рецепта помадки из книги "Конфеты". Шоколадная с орехами пекан имеет более плотную и зернистую структуру, а кленовая необычайно нежная, почти кремовая. Лично я, люблю гладкие нежные помадки с однородной текстурой. Кому-то нравятся более плотные помадки, которые ближе к ирису или щербету. Так что можно выбирать, какая из них понравится больше :)


Collapse )