April 29th, 2014

Будапешт. Церковь Матяша и главный собор СВ. Иштвана

20130817-Budapest-058

Две прекрасных будапештских церкви - церковь Матяша и собор Святого Иштвана. Каждая хороша по своему, но мне все же больше понравилась первая, поэтому с нее и начну.

Церковь Матяша находится на холме на территории Будайского замка, рядом со многими другими достопримечательностями, но безусловно затмевая их. Снаружи резная и белоснежная, с яркой узорной черепичной крышей, которая так сверкает на солнце, что больно смотреть. Внутри она очень сдержанная по цветовой гамме, но вся покрытая потрясающими орнаментами. Стилизация самой постройки под готическую архитектуру очень характерна для стиля модерн. А зато орнаменты уже совершенно не средневековые, а самые что ни на есть модерновые. Чем-то она мне напомнила две других прекрасных церкви на холмах, одну в Лионе, а другую в Барселоне.


Collapse )

Просто парочка идей

20140327-еда-001 web

1. Полусферы крема из маракуйи с глазурью ваниль-маракуйя на шоколадном песочном тесте. Тесто как в этом тарте, а полусферы и глазурь из рецепта финансье.

2. Безе на коричневом сахаре (самый обычный рецепт, только треть сахара заменила на коричневый) соединенные ганашем из темного шоколада, чернослива и арманьяка. Рецепт ганаша у меня здесь.

20140303-еда-001 web