March 13th, 2014

Новые формы для конфет

20140306-еда-016 web

У меня большая радость! Купила новые поликарбонатные формы для шоколадных конфет! Когда была возможность купить их не очень дорого в Барселоне после учебы, то я купила только одну форму, так как совсем не умела тогда делать конфеты, и не знала, получится у меня или нет. А потом, когда я постепенно более ли менее освоила темперирование шоколада и изготовление корпусных конфет, то мне стало банально не хватать одной только формы. А так же захотелось разнообразия, поскольку в подарочных наборах хорошо смотрятся конфеты разных форм и типов. Озадачившись поисками поликарбонатных форм, прочесала просторы интернета, сильно огорчилась стоимостью, особенно с учетом нынешнего курса евро...

Но потом нашла в одном магазине поликарбонатные формы не за 2000 рублей, как в большинстве магазинов, а за 300!!!! Печалила только некоторая "совковость" самих формочек для конфет. Но Лена filifera к счастью подсказала, что к ним надо ехать, так как ассортимент на сайте и в магазине может отличаться. И это оказалось правдой. Лена, спасибо тебе огромное! В итоге купила 6 новых прекрасных форм по 300 рублей, а полусферы вообще за 100!!! Так же поштучно купила недостающие насадки, поскольку у меня уже был минимальный набор, и остальные нужны были только выборочно. Нигде я пока больше не встречала такого ассортимента насадок разных размеров и форм, продающихся поштучно. Еще наконец купила кандурин в нормальных баночках, а не в неудобных больших контейнерах, как в "Шоколатье" или "Вкусном магазине". Взяла очень неплохую миндальную муку мелкого помола для макаронс за 450р 500 гр (уже опробовала - хорошая :)) Там было еще много тортовых колец разного диаметра, красителей, форм и прочего очень нужного добра :) Набрала так же бумажных капсул для конфет с рисунками, обычно они бывают только белые или коричневые в очень больших упаковках (1000 шт), а тут накупила разных по 100 шт за 60 рублей.

Теперь адреса и явки. Магазин называется "Супермаркет для кондитера", работают очень неудобно, до 17.30 в будние дни. Есть интернет магазин vtk-moscow.ru с доставкой, но, как я уже сказала, ассортимент отличается. Ехать, лично мне, показалось не очень удобно, так как без машины. Нужно от метро "Алексеевская" ехать на автолайне и идти потом еще пешком. Но оно того стоило!!! :))) Нюансы работы и точный адрес есть на сайте.


Collapse )

Рим дождливый и пасмурный

20130306-Italy-023

Наконец у меня дошли руки выложить вторую часть римских фотографий. Первая черно-белая лежит здесь. Прошел ровно год, как я гуляла по дождливому и пасмурному, но все равно прекрасному мартовскому Риму. Фотографировать из под зонта было сложно, но все равно есть, что показать.



Collapse )