May 29th, 2013

Груши с соусом из голубого сыра

20130529-еда-004 veb

Для 65 раунда "Соусы" сообщества gotovim_vmeste2. В моей коллекции кулинарных книг есть 11 томов энциклопедии Larousse, в одном из первых томов мое внимание привлекла фотография груши в красном вине с соусом из голубого сыра. Но там была просто картинка, без рецепта, но она меня так вдохновила, что я стала сама опытным путем пытаться повторить это. В оригинале вино было красным, а орехи грецкими, но такой вариант оказался слишком грубым по сочетанию, на мой вкус. В итоге, после неоднократных не очень удачных  попыток было найдено оптимальное сочетание. Теперь эта изысканная закуска часто оказывается у нас на столе не только по праздникам.

Collapse )

Петух

20111103-работа-112 veb

Длинная юбка полусолнце из плотной шерстяной ткани цвета мокрого асфальта, а на ней я вышила вот такого петуха. Комбинированная техника:  аппликация, вышивка бисером, бусинами, рубкой, стразами Swarovsky.

20111103-работа-113 veb